Fıstıklı Saray Sarması
Malzemesi: Hazırlanmış olan yufkalar, 600 gr. öğütülmüş antepfıstığı içi, 400 gr. erimiş tereyağı (el yakmayacak sıcaklıkta). Şerbet için 1100 gr. toz şeker, 800 gr. su, Yarım limonun suyu. Yapılışı: Hazırlanmış yufkaları tezgâha üst üste serin; tam ortasından enine keserek iki parçaya bölün. İki parça yufka istifini üst üste koyup 30×30 cm.’lik kare şeklinde kesin. İnce [...]